On ollu vähän hiljaista täällä päässä. Meillä on kamalan pieni suku ja juhlia tuskin lainkaan ja muutenkin taidan olla ainut joka tykkää makeasta joten ei tule usein leivottua. Kesäkuussa tuli tällainen mansikkakakku tehtyä.



Ei maailman nätein, mökillä kun oltiin ja välineet vähäisiä. Pohjana on suklaakääretorttupohja(kaakaojauheen sijaan levy tummaa leivontasuklaata) ja välissä sekä päällä ja sivuilla mansikkasiivuja ja kermavaahtoa. Ihan simppeli perusmansikkakakku.